Madeleine parfumée au citron

Encore une envie irrésistible de douceur en pleine après-midi, comment résister à l'un de mes plus grands péché, la gourmandise. Bon je pense encore pouvoir les améliorer en ajoutant des zestes mais là j'étais vraiment pressée.

La recette de base reste la même que mes madeleines à l'ancienne, sauf que j'ai remplacé le sucre en poudre par du sucre de canne biologique et ajouté dans la pâte 2 cuillères à café d'arôme citron, la prochaine fois j'essaie avec le zeste de citron.